Dries Van Den Berg is een gerenommeerde palingroker en visboer, die ouderwetse maar heerlijke gerookte paling van hoge kwaliteit aanbiedt. De winkel, opgericht in 1978, begon als een palingrokerij en speelde in op de eigen marktvraag. Als enige overgebleven palingrokerij in de stad zijn ze er trots op dat ze dagelijks verse, lokale delicatessen kunnen leveren. Hun paling wordt vakkundig gerookt boven een knetterend houtvuur door een selecte groep professionals waaronder rokers, handelaars, verwerkers en vissers. Dit zorgt ervoor dat toekomstige generaties kunnen genieten van de traditie van Dries Van Den Berg van uitstekende palingproducten.